- Gratis levering vanaf €70
Ingrediënten taart:
200 g pure chocolade (70%)
200 g roomboter
200 g fijne kristalsuiker
4 eieren
120 g bloem
30 g cacaopoeder
snuf zout
Ingrediënten tonkaboon-room:
250 ml slagroom
2 el poedersuiker
1/2 geraspte tonkaboon
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een springvorm (20 cm) in en bekleed de bodem met bakpapier.
Smelt de chocolade en boter au bain-marie. Laat iets afkoelen.
Klop de suiker en eieren romig. Spatel de gesmolten chocolade erdoor.
Zeef bloem, cacao en zout erboven en spatel luchtig door.
Giet in de vorm en bak 25–30 min, de binnenkant mag nog smeuïg zijn.
Klop intussen de slagroom met poedersuiker lobbig en voeg de fijn geraspte tonkaboon toe.
Serveer de taart warm of afgekoeld, met een royale toef tonkaboon-room.
Serveer uiteraard met een glas Donkerloper.
Perfecte match
Meld je aan voor de nieuwsbrief.
